炸鸡排的正宗做法大全,炸鸡排真正的做法

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，每天都有几道家常菜供大家参考。

炸鸡排想吃不会出去买了，今天咱就分享一道蒜香炸鸡排的做法，家常简单，在家做还卫生吃着放心。

鸡胸肉两块，洗净后，片成比较大的薄片。

片好后放在一个盆里，加入食盐，胡椒粉，料酒，一段大葱白，拍扁后，从中间划开，斜刀切成三厘米左右的段。

一块生姜，拍扁后，切成姜片，一把香菜，用手揉一揉，揉出香菜汁后和鸡肉放在一起。