自己在家怎么做年糕,自己在家用微波炉做年糕怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 16:57:35

刚刚过了元旦假期,这几天吃了许多的大鱼大肉,还吃了一种寓意着节节高升的年糕,吃年糕,年年高,年糕就是用一种粘性非常大的糯米粉蒸出来的糕,在我国许多地方都会在新年有吃年糕的传统,年糕的做法很多,辣炒年糕、年糕炒肉,烹饪做法非常的多,最简单的方法就是做成糕点。

自己在家怎么做年糕,自己在家用微波炉做年糕怎么做(1)

每一次在外边买年糕,一小份都要10多块,话说也太贵了,并且都是些很常见的吃法,这也太普通了吧,于是我就琢磨着自己做。俗话说得好,生活是需要仪式感的,在新年这么特别的日子里,自然要吃些新奇有特别的东西,作为吃货本人,对美食不仅要求食物的味道,当然还不能忽略食物的颜值,毕竟颜值才是第一眼的印象嘛。

自己在家怎么做年糕,自己在家用微波炉做年糕怎么做(2)

孩子想吃年糕不用买,用糯米粉在家就能做,简单又美味。年糕又有一定的韧性,Q弹的口感,软糯不粘牙,放凉了都不硬,煎一煎吃起来更香,再搭配上鲜美的海苔,不仅好吃还好看,为了颜值我还特意做成日式糕点形状,让美食兼顾颜值与味道,用来招待客人也是很好的。

自己在家怎么做年糕,自己在家用微波炉做年糕怎么做(3)

【酱油海苔年糕】

材料:糯米粉200g,温水150g(55度),玉米油8g,海鲜酱油适量,海苔适量;

自己在家怎么做年糕,自己在家用微波炉做年糕怎么做(4)

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