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首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 17:56:27

黑猫的厨房,与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

大雪,多吃这8种深色食物,营养易吸收,汤水家常菜皆有,收藏了

大家好,又到了黑猫分享每日家常菜的时间啦!明日就是大雪,北方更加寒冷,而南方这几日降温,也让我们感受到深冬的寒意。大雪节气要补阳气,不宜过度劳动,平时运动也不能太激烈,早睡晚起,有助补充人体的阳刚之气。市场上的羊肉走俏,无论南北,大家似乎都喜欢在寒冷的冬天买上一些羊肉清炖着吃。羊肉温补,很适合天冷食用,也别忘了,冬天多吃一些深色的食物,例如黑豆、紫米、黑芝麻、黑木耳、红腰豆、赤小豆、黑糯米等,益脾胃,更益气,抵御寒冷冬天非常有帮助。
趁着大雪节气,分享几种适合深冬多吃的深色食物的食谱,有汤水也有家常菜,做法多多,老人孩子都合适。每天坚持吃一点,身体健康过寒冬。

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【黑豆红糖红枣汤】

食材:黑豆100克,红糖100克,红枣5-6颗,清水4碗。
做法:1.黑豆放入冷水中,提前浸泡软。
2.汤锅加入清水,把黑豆和红枣放入锅中,小火熬煮半小时。
3.出锅前加入适量红糖调味。

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【红枣枸杞黑芝麻黑豆豆浆】

食材:黑芝麻50克,黑豆20克,红枣5-6颗,枸杞20克,清水1200毫升,红糖1块。
做法:1.黑豆提前浸泡。
2.黑芝麻放入炒锅中炒熟炒出香味。
3.红枣去核,对半切开。
4.把黑豆、黑芝麻、红枣和枸杞放入豆浆机/破壁机中,加入清水,搅打成豆浆。
5.最后根据个人口味加适量红糖调味。

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【红豆黑豆煮牛奶】

食材:红豆100克,黑豆50克,鲜牛奶1瓶,红糖适量。
做法:1.黑豆红豆放入清水中,提前浸泡3-6小时以上。
2.用高压锅把黑豆红豆焖煮熟。
3.煮熟煮烂的黑红豆倒入奶锅中,加入适量牛奶,小火煮沸,加适量红糖调味。

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