牛奶小餐包做法图解,牛奶餐包制作教程

By Summer????????

用料

• 高筋面粉 340克
• 牛奶 240克
• 白砂糖 40克
• 耐高糖酵母 3.5克
• 盐 3.5克
• 黄油 30克

做法步骤

1、除黄油以外的所有食材揉至光滑的面团，最后加入黄油揉至拓展阶段

2、面团放入烤箱内，发酵模式30分钟，烤盘下放一碗温水保持湿度，发酵至2倍大左右取出。