6月下旬一个人来到温州工作,一个人在外面也要好好吃饭,每天下了班时间就是自己的了,我要在小窝里烹煮这个夏天。
By 小廖总
用料
- 鸡腿 2只
- 黄心土豆 1个
- 青椒 2个
- 娃娃菜 3片
- 年糕 1条
- 大蒜 3瓣
- 姜 3片
- 鲜红小米椒 2个
- 黄豆酱 1勺
- 老抽 2勺
- 八角 1个
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 米饭 1碗
做法步骤
1、所有食材改刀!!! 鸡腿切块 土豆去皮切块,用清水浸泡 青椒对半切后切段 白菜切段 年糕切条 生姜切片 大蒜切片
2、鸡肉块焯水1-2分钟,去血水,捞出控干水分 锅里倒油准备开工!