▴没错这里是好吃的冷食社
冷食社·食冷心暖
No.43 姜汁豇豆
河边菜地里的豇豆熟了
今天我们吃豇豆
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小厨房·大生活
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河边有一块空地,还没有盖房子,大家都在里面种菜,隔壁的阿姨分出一小块,就几平米,我也像模像样的种起了蔬菜,菜地里有豇豆,茄子,辣椒,西红柿,南瓜,红薯等,种了很多种,每一样都不多,隔两天来打理一次,每次都收获满满。
| 烹饪方法 |
▴豇豆洗净,切6厘米的左右段,水中加入少量盐,焯水三分钟,过凉水摆盘(豇豆必须要煮好熟,生豇豆吃了容易中毒,捞出过凉水可以保持它的翠绿)。