双重芝士挞的做法,蜂蜜双层芝士挞做法

揉好后的面团上下铺一张烘焙纸， 用擀面杖将面团擀开到3倍长，大概3毫米厚，放进冰箱冷藏松弛30分钟。

接下来取一个方形烤盘刷一层黄油，然后剪两条烘焙纸以十字形贴于烤盘内，烘焙纸也要刷黄油。

用胶带贴住多出来的烘焙纸，以便面皮的放入，烤的时候再撕掉胶带。

面皮放入模具中，调整位置，按压使其贴紧模具。