烙饼怎样做油酥好吃,做烙饼用的油酥是怎么做的

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 04:08:58

想吃酥皮点心再也不买了,教你在家做,酥的掉渣,做法简单实用

烙饼怎样做油酥好吃,做烙饼用的油酥是怎么做的(1)

大家好,我是阿雅小厨,马上就要过年了,这几天真是太冷了,听说这股冷空气要跨年啊,但是想到要过年心里非常兴奋啊,可以放假全家团圆,当人也少不了吃喝玩乐,全家团聚少不了孩子,其实过年就是给孩子们过的。小的时候在农村,没有什么零食,妈妈就给我们用糖做零食,和买来的酥皮点心一样好吃,一想到好多小朋友要聚在一起,心血来潮也做个小糖饼,我家宝宝非常喜欢吃我做的小糖饼,偶尔还会和他的好朋友们一起分享。

烙饼怎样做油酥好吃,做烙饼用的油酥是怎么做的(2)

这个小糖饼做起来非常简单,不需要太复杂的原料,也没有太复杂的工序,我发现有了孩子之后为了孩子做什么都愿意,虽然平时会忙一些累一些,但是看到孩子吃着自己做的食物很踏实,这个小糖饼是发面的,非常容易消化,不多说啦,开始制作咯。

烙饼怎样做油酥好吃,做烙饼用的油酥是怎么做的(3)

发面小糖饼

所需食材:300g面粉,3g酵母,白砂糖适量,黑芝麻适量,葡萄干适量

制作步骤:

1.首先我们要发面,300g面粉中加入3g酵母,用温水和面,面和好后密封饧发至两倍大。

烙饼怎样做油酥好吃,做烙饼用的油酥是怎么做的(4)

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