芝麻千层饼正宗做法,怎样做又香又酥芝麻千层饼

面粉里加入酵母，泡打粉，清水，揉成光滑的面团，醒发30分钟 空锅里放入一勺白芝麻和黑芝麻，炒制变色，散发出香味 炒好的芝麻盛入碗里，加入盐和五香粉 再倒入胡麻油，搅拌均匀，芝麻油酥就做好了，放置备用 醒好的面团揉均匀光滑，直接擀成薄饼 均匀的铺上，刚才做好的芝麻油酥 如图，这样均匀的切四刀 再如图这样折叠起来 擀成一个厚约五毫米的薄饼 电饼铛预热刷油放入芝麻饼 每一面烙三分钟，烙至两面金黄即可出锅 切块后即可食用 成品图