经典起司蛋糕做法,起司蛋糕的100种做法

By 做面包的Even

用料

• 牛奶 75g
• 奶酪 90g
• 糖 6g
• 淡奶油 15g
• 柠檬汁 5g
• 玉米淀粉 22g
• 蛋黄 3个
• 蛋白 80g
• 糖 45g
• 柠檬汁 2g

做法步骤

1、裁一张适合模具大小的油纸

2、奶酪提前软化，加入牛奶，淡奶油，柠檬汁，糖