大盘鸡烩面步骤,烩面大盘鸡的家常做法

面面俱到，健康全家 食材 散养鸡一只 土豆一个 胡萝卜一根 洋葱一个 青椒两个 郫县豆瓣酱 蚝油 花椒 胡椒 红辣椒 啤酒 冰糖 面粉 食用油 鸡要出个水，冰糖炒色，倒入鸡，小火！ 然后加入各种调料翻炒一下加入除土豆以外的食材继续翻炒，然后倒入啤酒。大火烧开后转小火慢炖30分钟。然后倒入土豆，再闷20分钟，最后大火收汁，不要收完，因为鸡肉吃的差不多的时候要把煮好的面倒入。