导语：从冰箱冷冻室拿出来的冻肉，如何才能快速解冻呢？今天把妙招分享给大家，一起来学习下吧。
生活主题词：冻肉 食盐 水温
难度系数：★
首先从冰箱里把冻肉取出来，可以看到这块肉已经像冰块一样，用手都捏不动，如果等它自然解冻，至少也要半个小时，今天试试小编的妙招，十分钟就搞定。
把冻肉放进盆里，然后加入冷水，再撒上一点食盐，搅拌一下让冻肉均匀地浸泡在盐水中，这里大家要注意：冷水的解冻效果会比温水和热水好，因为用温水和热水会使冻肉解冻后的肉质变得绵软影响口感，营养也会过多流失。
先浸泡五分钟，时间到了再把水换掉，这次要把肉翻过来，同样加入冷水和食盐，再浸泡五分钟，其实原理非常简单，和撒盐化雪一样，水中加入食盐能使冰的溶解温度降低，更容易使冰融化，这样就能达到省时的效果啦。
又过去五分钟，来看看效果，解冻效果特别的好，肉质柔软有弹性，清洗干净后就可以烹饪了。
结束语：
非常实用的好方法，下次你也试试吧。如果今天的分享感觉对你有所帮助，那不妨给身边的朋友家人。
肉丸子 妙招论说
