排骨和什么菜搭配,排骨和什么菜搭配最有营养

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-10 18:09:58

⚬ 幸福的味道。

食谱作者@糖宝麻麻-木木:

“土豆搭配红烧排骨,懒人轻松做拿手菜!

超级入味,好吃到爆,浓香的排骨被软糯的土豆包裹,口感超级无敌赞,一盘不够吃,喜欢的你不妨试试吧!”

厨友@_e9k3:

“土豆入口即化,排骨香酥软烂,我的妈,太好吃了,第一次做,谢谢谱子,我可能很有天分????????????”

排骨和什么菜搭配,排骨和什么菜搭配最有营养(1)

厨友@爱美食爱生活8-8:

“这道菜很多作品,

就这个版本做得最好,

色香味俱佳!”

????巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜

食谱作者@糖宝麻麻-木木

排骨和什么菜搭配,排骨和什么菜搭配最有营养(2)

用料

排骨 500克

土豆 2个

冰糖 6粒

葱姜片 适量

香叶 2片

八角 3个

桂皮 1块

生抽, 老抽, 蚝油 各1勺

盐 适量

做法

1. 排骨洗净剁小块,凉水下排骨,加适量料酒、葱姜焯水。捞出冲洗干净,沥干水分。

2. 起锅小火放适量油和冰糖,炒到冰糖完全融化,下入排骨翻炒均匀。

3. 放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,翻炒均匀。

排骨和什么菜搭配,排骨和什么菜搭配最有营养(3)

4. 加入没过排骨的热水,水开转小火,盖盖煮25分钟。

排骨和什么菜搭配,排骨和什么菜搭配最有营养(4)

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