鲜美的大虾怎么吃都好吃(｢･ω･)｢嘿今天来分享一道颜色红亮的油焖大虾，家常做法很简单，是我家餐桌上经常出现的一道菜。特别是宴客或春节，这样一道颜色喜庆的油焖大虾，会让亲朋好友以及小盆友都赞不绝口吧！如今很多家庭都讲究减盐或少盐的饮食方式，我们今天怎么做可以少盐又健康好吃呢？今天就来分享我的㊙️籍，那就是用少盐酱油以及白胡椒粉给大虾调味，用姜丝和葱段去腥的同时利用食材自身鲜香也给整道菜提味增香，达到减盐少盐的饮食方式。因为海鲜本身含盐，今天我分享给大家的是一个少盐版本，家里自己做海鲜的时候一定注意尽量不放盐，一样可以有滋有味！
By 琥珀maggie 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 基围虾 500克
- 料酒 25克
- 姜 15克
- 香葱 25 克
- 调味汁如下
- 料酒 25克
- 少盐酱油 25 克
- 香醋 5克
- 白砂糖 15克
- 白胡椒粉 1克
- 淀粉 2克
做法步骤
1、准备好全部食材，姜【切丝】，香葱【取用20克切寸段，5克撕成细丝泡清水中变成卷卷】，用一个小碗准备调味汁:料酒 少盐酱油 香醋 白胡椒粉 白糖 淀粉，有酱油和白胡椒粉的调味，大虾可以不用加盐咯！
2、大虾用剪刀剪去虾枪，虾须，虾脚，再剪开虾背，去除虾线。
