清补凉炖鸡汤的做法,鸡汤清补凉正宗做法

沙参滋阴补肺，玉竹补气养阴，养胃止渴，怀山补脾胃，几种辅料配上鸡肉炖成汤最适合炎热季节口干咽燥之人饮用。

夏日补气养阴之汤一沙参玉竹炖鸡的做法步骤

1. 买新鲜土鸡约500克(半只)斩好块，锅烧水快沸时将鸡肉下锅氽一下肉血水捞起待用。

2. 备好辅料，沙参(右手条状)玉竹(中)干怀山(左白色那种)其次分别是红枣，枸杞，蜜枣，生姜片，辅料要提前浸泡20分钟。