豆芽爆炒做法,素炒豆芽怎么做

这道菜是因为家里剩了几种素菜，还有几片肥牛，都是新鲜的食材不忍心浪费，索性来个一锅端，大杂烩！咦，味道还真是棒棒的呢 而且主要是快手哦，五分钟一道菜的节奏啊！

By 木木在厨房

用料

• 豆芽 100克
• 植物油 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蒜 4个
• 肥牛 3片
• 金针菇 50克
• 生抽 10克
• 鸡精 4克

做法步骤

1、豆芽清洗干净，控水备用

2、金针菇去根，冲洗干净，肥牛切几刀，其实不切也行，但是家有小宝宝，为了他吃的时候省事