来这家的吃货,没有几个能抗拒肥肠的魅力。肥肠肉感强,紧实,嚼着有股独特的香味。个个肉厚细腻入口脆爽酥香入味,恨不得再狂吃两大碗米饭。
▋地址:现搬到旺城大厦4楼
▋人均:30-50元
赵家私房菜
赵家私房菜的主人是一对年轻的小夫妻,丈夫负责烹炒,妻子则负责收拾、招待。去的时候刚好赶上饭点,已经有几桌客人等待美食上桌。妻子麻利的摆放切好的菜品在台面上,丈夫在后厨也热火朝天的开炒起来。
大肠、猪蹄、鲜虾、鱼头、牛肉……虽然还未开始烹饪,好像食物的香味已经顺着空气飘进鼻子里,馋虫一下子被勾出来。据老板娘介绍,店里所有的食材都是当天新鲜选购,不会将隔夜菜端上餐桌。
▋人均:50元
▋地址:琥珀山庄下沉广场(琥珀邮局西北角30米)
歪楞排挡
如果不是合肥人本地人,不经常看美食公号,你经过这家店的时候根本不会想到这家的奶汤酸菜鱼是特色美食,更不会知道这里是94年小鲜肉开的“深夜食堂”!