蜂王浆是5～日龄的哺育工蜂上颚腺和舌腺的分泌物，为乳白色或浅黄色的浆状物，略带黏稠，具有特殊香味，鲜蜂王浆是蜂王的主要食物，也是工蜂、雄蜂幼虫早期的食物。蜂王个体比工蜂大一倍，体色鲜艳，神态好，日产卵2000只左右，寿命可活5～7年；工蜂主要食物为蜂蜜花粉，寿命2个月左右，冬眠期也只能维持8个月左右，由此可见蜂王浆的神奇！
蜂王与工蜂
蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20多种氨基酸、10多种维生素，尤其B族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。一般来说，食用蜂王浆的好处是非常多的，尤其是最后一点，竟然可以预防和治疗老年痴呆。确保老年人身体素质比实际年龄年轻十岁。
王台中的未取出的蜂王浆
清除自由基
自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶(SOD)，是自由基的主要清除剂。
增强免疫力
人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。
蜂农在采挖蜂王浆
调整内分泌
药理研究发现，蜂王浆有促肾上腺皮质激素样作用。
抑制脂褐素
蜂王浆能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降，同时它所含有的大量活性物质，能激活酶系统，将脂褐素排除体外。
保持营养平衡
营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一。而蜂王浆不仅能补充人体必需的营养物质，还能相互结合，调节机体生理功能和物质代谢，增强免疫力。
而如今蜂王浆最重要的价值，除了延年益寿之外，还可以防治老年痴呆。
蜂农在蜂场的工作场景
美国斯坦福大学医学院公布
蜂王浆可以防治老年痴呆症
2018年，美国斯坦福大学医学院的研究人员发现，蜂王浆中的主要活性成分——名为蜂王浆主蛋白1（MRJP1，也称Royalactin）的蛋白质，能激活一个增强干细胞再生的基因网络。这意味着，有机体在Royalactin的帮助下能产生更多的干细胞来构建和修复自身。
图片来源：《Nature Communications》
该研究团队负责人Kevin Wang博士说：“我们已经明确了蜂王浆的作用机制，它能使干细胞处于一种自我更新的状态。”
自从蜂王浆对蜜蜂发育的显著影响得到明确以来，它就引起了科学家们的兴趣。关于它对其他动物的影响则引发了更多的关注。过去的研究表明，蜂王浆可以延长线虫和小鼠等一系列动物的寿命。
图片来源：《Nature Communications》
接下来，科学家们想进一步了解一种类似Royalactin的蛋白质在人体内是否也有活性。最后的研究结果证明：蜂王浆可以为因细胞死亡引起的疾病带来新疗法，如阿尔兹海默症（老年痴呆症）、心脏衰竭和肌肉萎缩等。
这就是神奇的蜂王浆，它未来必将在人类健康领域发挥无穷的积极作用。
