注：“沙糖桔”也有写作“沙糖橘、砂糖桔、砂糖橘”的，本文按照大众常用的写法使用“沙糖桔”。
每到金秋十月，有一种水果开始逐渐上市，它的个头小巧玲珑、颜色红橙诱人、汁水甜蜜芳香，让人一吃就停不下来，这种水果就是沙糖桔，因其最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村，故名。
沙糖桔最大的特点是个头小、皮薄、味道极为鲜甜，而且有着其它桔、橙没有的优势，也是大家对其喜爱的一个重要原因——无籽，剥好一个沙糖桔，扔进嘴里，可以放心大胆的咀嚼，不用担心有不合适宜出现的籽来影响口感和体验，简直不要太赞。
但如今上市的沙糖桔却有个头渐大的趋势，或大小不一，个体差别极大，皮也厚了，而且很多都有了籽粒，让人摸不着头脑，那么沙糖桔究竟是有籽还是无籽呢?
沙糖桔有籽还是无籽?
一、正宗沙糖桔无籽(或极少)注：这里所说的正宗，准确含义应该是指纯正性，即种植过程中没有受到其它品种的影响（下同）。
无籽沙糖桔是经由人工培育而成，在2006年通过广东省农作物审定后形成的新品种，一经面市即大受欢迎，于2007年开始进行大面积推广。
因此，首先要明确一点，无籽沙糖桔并不是特指一个品种，而是在种植过程中，通过各项保果技术来实现沙糖桔无籽化的，只是因为这个特点过于突出，便逐渐形成了沙糖桔是无籽的这一认知。
正宗沙糖桔的另一个显著特点是桔皮薄、粗糙、易脆，剥皮时会裂成很多小块，无法完整的剥成一整块桔皮。
正宗沙糖桔是无籽的，但如果在沙糖桔种植或生长过程中，掺杂进了其它有核的桔类品种——主要是受粉期间无法有效控制蜜蜂传播花粉——而受到了影响，结出的果就或多或少有了籽，它的一些特点也会发生改变：
- 变得有籽甚至多籽
- 果实个头变大（正宗沙糖桔的个头在直径4公分左右）
- 果皮增厚，不再表现得易脆，能完整的剥出一大片
- 果肉上的白色桔络变得多而粗
