金针菇的营养价值非常高，人常饮食对智力发育有良好的促进作用，因此人们称金针菇为"增智菇"。
作为美食材料的人工袋料栽培，金针菇种植要想获得优质丰产高产，赚取较高的种植收益，就必须遵从金针菇种植规程中的"限 制"因素，处理或规避好不适宜于金针菇种植风险的因素，利用好生产中的自然资源，方才达到高效种植目的。
图片：优质的金针菇生长发育
培育优质金针菇必须要达到以下几个条件（或因素）：
一是菌种质量：必须购买或自已培植第一代菌种进行金针菇种植。对于菌种制种，有很多种植户都不懂怎么操作。为了获取收益，往往是购买菌种或菌袋（菌棒）。但是这样种植金针菇，菌种不是自己制作培养的。很多菌种都是第二代第三代菌代培养，甚至于过于N代的继代培养。
说实话这样的菌种用于作金针菇种植，远没有自己购买原种来制作培养的第一代菌种栽培出来的金针菇质量好产量高。
菌种质量的好坏决定着金针菇的质量与产量，以及销售的商誉，故不不可忽视。
图片：市场上销售的金针菇
