广西是全国八角原产地和主产区，八角种植面积和产量占比均超过全国总量的80%。容县是广西重要的八角种植基地，素有“八角之乡”的美誉。近年来，容县借力玉林市“南国香都”、全国香料集散中心的区位优势，将八角作为富民强县的支柱产业进行重点打造，将八角资源变为三产融合的优势产业，让八角林成为当地群众的“金山银山”，做优做强容县的大红八角品牌。
突破瓶颈 高产稳产
在大容山的东麓、有着“八角、玉桂之乡”美誉的石头镇，生长着连片茂密的八角林，这些八角树的种植历史可以追溯到新中国成立初期。如今，石头镇的八角种植面积已达11.3万亩，产量约5万吨，产值约6亿元。
行于山林间，八角的浓郁气味循着鼻腔充盈了整个大脑，格外醒神。“我们这里是大红八角的主要产区，个头大、色泽好、香味浓郁、质量上乘，深受市场欢迎。”石头镇党委*林瑜介绍，近年来，为应对大红八角树老化和品质提升的问题，石头镇党委、镇政府鼓励村民通过矮化嫁接技术对老化八角树进行升级改良。今年一季度，大红八角树新增嫁接改良面积约5000亩，八角春果产量达到1.6万吨。
石头镇八角种植规模占容县一半以上，八角种植是当地农民的重要收入来源。多年来，八角树病虫害、产量低和采摘难等问题，影响了农民的收入，也影响了八角产业的发展壮大。自2005年以来，容县便有意识地应对大红八角树老化和品质提升的问题。从县人大代表、政协委员中组织了20位八角“土专家”分别到石头、松山、罗江等镇、村的八角基地调研，发现经过矮化嫁接改造的八角抗病虫害能力强、收成好、效益高。找到问题所在和应对措施后，容县把石头镇水口村建设成八角矮化良种嫁接示范区，让全县八角种植大户都到水口村“取经”。
“山儿顶基地约600亩，目前我们这里的大红八角单株可产25~40斤，改造过的秋果亩产达1400斤。按2021年市场价，秋果和返秋果产值约580万元。”水口村村支书杨彪说。
石头镇山儿顶大红八角高产稳产示范基地位于水口村山儿顶，在镇技术专员以及本地专家的指导下，基地的果农通过“高枝嫁接＋矮化种苗换种”的方式，以嫁接为主，良种换种为辅，对老化八角树进行升级改良；针对大红八角“大小年”的特性，果农通过嫁接本地多个优良品种，进行科学管护，有效实现了大红八角的高产稳产。
整合资源 打造强镇
“今天天气好，工人们都到晒场去忙了。”广西容县国耀农副产品有限公司总经理陈国耀一边整理着干枝八角，一边向记者介绍，公司一年加工生果、干果八角超过200吨，桂皮类产品加工量超200吨，主要销往国内北方的批发市场，部分还出口到欧美和东南亚等地区。2021年，公司八角桂皮类年销量达1100万元。
“目前我们最大的短板还是第二产业，现有的晒场、加工厂都不能满足生果采收的需求，加工方式也比较初级。”林瑜说，石头镇八角资源优势得天独厚，2022年4月，石头镇成功向玉林交通旅游投资集团有限公司、玉林市中医院（香料）产业工作组申请使用“南国香都·玉桂八角产业重镇”品牌。
为了打造“香料重镇”，容县依托“扩一产、强二产、优三产”的总体目标，以发展香料产业作为助推乡村振兴的有效抓手，推广“政府 协会 龙头企业 基地 农户 N”模式，因地制宜实施“1028工程”做好香料产业发展规划，让石头镇在全县乃至全市产业布局中赢得先机。
石头镇致力于向10亿元产业强镇的目标迈进，进一步夯实产业发展配套资源。建设2个晒场仓储，总投资800万元，力争实现八角在本地晾晒和加工比例达到50%左右；以行业协会带动，通过行业协会有序组织生产经营；强化金融服务支持，通过集体经济参与合作经营、推动银企合作、扩大社会资本投资规模等促进产业发展；建设溯源体系，投资80万元引入中国森林认证体系，保障产品质量；建好建强对外展示平台，投资50万元打造石头镇香料展示馆；改善营商环境，招引更多优秀企业入驻。
借力“南国香都”区域公用品牌优势，容县计划投资200万元建设香料初深加工共享工厂，投入100万元设备资金推进原材料深加工。同时大力引进防城港庚源科技公司，以公司为龙头，在西江桂精深加工上形成突破。
容县全力推进以玉桂八角为主原料的香料精深加工产业，以容香农业科技初深加工为龙头，并引入北京、上海等发达城市香料料包企业，采取代工模式进行生产加工，扩大工业化规模。力争用2-3年时间，让香料原材料产品轻工业化比例达到10%，5年内产值达到1亿元。
产业集聚 三产融合
水口村党支部副*卢振辉30多年前就是当地八角的“经济红娘”。他向记者介绍，那时，他常常骑着自行车到村里收购八角，然后拉到市里去卖。“现在路修好了，车能直接到山上来拉，年轻人能在网上卖八角，比我们那个年代好卖多了。”卢振辉说。
“90后”创业者陈胜勇是石头镇香料协会会员，也是石头镇香料电商中的佼佼者。近年来，他抢抓电商风口，通过抖音、淘宝等电商平台，销售八角、肉桂等香料类农产品，一天可出售300至500单，每月销售额可达5万~7万元。
发展电商新业态，是容县做优八角第三产业的先决思路。容县加大对电商企业的扶持力度，开展电子商务普及、培训活动，吸纳种植大户、技术人员等加入石头镇香料协会，为香料电商产业注入新动能。2021年以来，石头镇香料电商销售额达1亿元。
容县用好一产产值规模大的资源优势，实施商贸集群工程，采取资源换企业、“公司 合作社”的模式，通过企业与定点村联动模式，以每个企业联动2个村，每个村集体经济提供100万元参与合作经营，引入8~10家商贸企业落户石头镇，在同心谷浪漫小镇形成产业集聚，打造区域小规模交易市场，并做到6~8家达到限额以上商贸企业水平，全面繁荣石头镇香料贸易。实施此项目后，2年内石头镇香料商贸业务规模将达2亿元以上。
记者了解到，容县将持续推广香料产业新业态新模式，优化三产融合基础。通过不断提升香料基础设施以及政策服务水平，发掘本地独特的香料历史文化，打造本地香料产业乡村振兴集聚区、示范带，对接区内外各大市场，形成集群效应，完善规模存储、物流，实现统收统销。加大对新兴营销方式的扶持力度，为香料电商产业注入新动能，增强一二三产业融合发展合力。
