从鲜食糯玉米种类挑选、茬口组织、种子处理与耕种、田间办理、采收与出售等方面内容，总结了鲜食糯玉米一年两茬无公害髙效培养技能，为大面积出产供给技能参阅。跟着生活水平的进步，人们对鲜食糯玉米的需求越来越多。金湖县乡民运用接近城郊的有利方位，活跃开展鲜食糯玉米，成为农业增效、农人增收的重要途径。
挑选适合种类，适期耕种——选用鲜穗产量高、糯性好、籽粒丰满、巨细共同、口味纯粹、质地娇嫩、抗病抗倒、熟期较早的早、中熟的糯玉米种类。本地培养的种类一般有：苏科花糯2008、苏科糯3号、苏科糯4号等糯性玉米种类。直接挑选具有包衣剂的种子。播前精选，除掉霉粒、破损粒、虫蛀粒。选晴天晒种1~2天。采食鲜穗成长时刻一般春播90天左右，秋播80天左右。依据上市时刻及不同培养办法，合理组织播期。本地露地培养一般在4月上旬耕种，秋播考虑到10月底霜期的接近，不能迟于8月上旬。
考虑培养效益，春播可选用地膜覆盖，耕种在3月中旬，6月中、下旬即可采收，可提前上市15天左右，效益可进步350~400元/667m2。春播：露地培养在4月上旬耕种，7月上旬即可采收。秋播7月底8月初耕种，至10月上、中旬采收鲜穗。
精密收拾——春播田块，冬季深耕冻作使土壤松软、积储水分，早春翻耕晒置，播前精密整地，畦面一般宽4m。春天留意整地保墻，发明一个深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境，确保出苗快而规整，到达苗齐、苗全、苗壮的要求。下茬玉米在前茬采收后，及时清茬，耕翻晒悽1~2次。
