在开始谈钓法之前，我们来先了解一下鳜鱼的生活习性与选位选点，其常栖息于江河湖泊中的底层，喜欢潜伏在水中石洞、乱石堆、水闸边、峭壁下等地方，吞食过往的其他鱼类为生。
我们在江河施钓时，可以选择水下有乱石堆和大石块的地方作为钓点；也可以把钓点定位在防洪闸、石头桥基附近及水底为石滩河段，不过本人在嘉陵江也没有钓起来，到不是说没有，只是看见打渔的有打起来。钓还真没有遇上。
在升钟湖钓桂鱼的时候，我们一般选择水深2～3米，以水底多坑洼多乱石的水域作为钓点。当然如果附近有洞穴，也可以把钓点定位在洞穴附近。个人还是觉得木兰那边相对来说好钓一些！个人意见哈！
实在没有找到好钓点，我们也可以人工制造一个钓点出来。在桂鱼出没的水域，我们提前3~5天，选择地势较陡、水势较深、有着平整水底的地方，升钟湖这些地形还是很多的为桂鱼营造生活和潜伏的环境。
桂鱼1月到2月摄食性较差，6月到7月是最旺盛的时期；7月到入冬以前，食欲相对旺盛。6月到入冬前清晨与黄昏是最佳时段；在淡季日照强、水温高时，正午12点到下午2点也可以垂钓。
桂鱼也叫鳌花鱼又叫鳜鱼，由于鳜鱼属肉食性鱼类，饵料应用动物性的。常用的饵料有小鲫鱼、小餐条鱼、小青蛙、小虾、皮虫等。
鳜鱼主要是靠视觉来摄取食物的，因此，如果想要鱼儿上钩快，垂钓效果好，就应该用活的钓饵，使其在水中仍能不断活动着，这样可以尽快引来鱼儿摄食。
一、活饵诱钓法此法可以不用浮漂、铅坠，凭手感觉桂鱼是否咬钩。不过这个方法需要钓鱼人搜鱼，春夏两季搜边，秋季搜底。
1.钓饵
桂鱼是肉食性鱼类，以小鱼、小虾为主食。可用泥鳅做饵，长大约10厘米，钩子挂背上。用锋利的钩尖从肛门附近的背部处皮下刺入。注意不要伤其脊骨和内脏，保持它的活性。
2.搜边
⑴鱼竿：用1.5～2.1米的海竿或矶竿。选用钓竿要轻，钓桂鱼是手不离竿的，选重的会很累。
⑵钓线：2号以上。搜桂鱼很容易磨线。需经常检查靠近钩子那一段的钓线。有磨损就要换。
⑶钩子：用大的，桂鱼嘴大，吃食很猛。伊势尼9号以上的钩子。钓桂鱼容易损失钩子，不需要好钩子，但要锋利。每次可准备10来个绑好的钩子。
⑷铅坠：不用铅坠，绑个链接即可。如果水流太急，也可以加一点小铅坠。
⑸准备一块布，挂饵或者钓上桂鱼取钩子时都用得着。
垂钓时，挂个泥鳅靠边扔进石洞、石缝附近即可。泥鳅会自己钻石洞、石缝。每个钓位钓4～5分钟，没鱼就换位。钓上一条之后不要走。桂鱼一般都是成双成对，很可能钓上第二条。一般桂鱼吃食迅猛，一口吞下钓饵就跑，此时应顺势提竿。
