冬笋怎么在冰箱里保存最佳

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662023-05-12 11:58:07

大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

冬笋保存有诀窍,牢记2个方法,冬笋存放半年都不坏!口感鲜嫩又好吃,1分钟就学会!

冬笋怎么在冰箱里保存最佳,(1)

寒冷的冬天里,有一种美味一定不能错过了,它就是冬笋。中国人自古以为就爱吃笋,北宋著名的文学家,同时还是美食家苏东坡,就非常爱吃笋。为此,他留下了千古名句:“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉。”宁可没有肉吃,也不能在居住的地方没有竹子,因为它会使人变得庸俗。

冬笋怎么在冰箱里保存最佳,(2)

在古代文人墨客的心目中,笋已经并不仅仅只是一种食材,同时还被赋予了高尚的文化内涵。时至今日,人们对于吃笋的喜爱,仍然十分享受。能吃的笋分为两种,一种是未破土而出,只属于冬天才有的冬笋。另外一种则是破土而出后,体形也较大的春笋。

冬笋怎么在冰箱里保存最佳,(3)

如果你要问我,哪一种笋好吃?那么,我一定会告诉你:冬笋最好吃。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,口感鲜嫩脆爽中带着甘甜味。而春笋因为纤维比较粗糙,口感大打折扣之外,同时还有一点麻口的感觉。

冬笋怎么在冰箱里保存最佳,(4)

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