近年来，我国苹果行业有一种观点：苹果应取消套袋！因为果套袋的弊端越来越多，一是套袋成本越来越高，纸袋价格逐年上涨，套、摘袋耗费大量人力、物力、财力，果农负担越来越重，不套袋的愿望越来越强烈；二是套袋在一定程度上弱化了苹果本来的风味和品质，所以一部分专家和消费者呼吁取消苹果套袋技术。那么套袋技术是如何传入我国的？既然苹果套袋弊端这么多，为什么果农还要套袋？套袋在中国能取消吗？
苹果套袋技术最早起源于日本。日本是岛国，属于海洋性气候，加上大部分使用高毒、高残留、环保性差的农药，容易刺激果实表面产生斑点、果锈和农药残留超标，导致果品质量不高，不能满足国际市场需要。为了改善果面质量、提高商品果率、适应果品出口，日本从上世纪60年代开始采用苹果套袋技术。我国山东与日本气候相仿，所以借鉴日本经验，引进并推行苹果套袋。
目前国外苹果生产发达国家，如美国、日本、新西兰、意大利等国已经做到无袋化生产，其生产的苹果品质较高，优果率达80%以上，占据着国际市场上的高端市场。国外大都实行大农场化管理，所有果园全部进行有机认证，如：Euro-Gap，IFP等水果生产制度。集约化管理、统防统治以及准确的病虫害预测预报，大大降低了管理成本和风险，增强了管理的针对性。此外，为了提高果实品质，不单纯采用化学保护的方式，还特别注重从营养学角度对果树生产进行管理和控制。
我们在果园里找到了张虎林老人，他今年已经71岁了，多年来，张老一直从事生态果园的推广。谈到果树套袋问题，他说我用血一般的教训告诉你，取消套袋最起码目前还不可以。
2016年，张虎林老人被邀请在陕北宜川指导生态果园的管理， 老人一到宜川县，就专门考察了专业合作社的所有果园，并召开全体成员大会，会议回顾总结了多年来施用化肥、农药、除草剂、激素、套袋、铺地膜等所谓的现代农业措施给环境、土壤、果品和收入带来的各种危害，并要求本合作社所有成员从此开始坚持六不用—不上化肥、不打农药、不用除草剂、不用激素，不套纸袋、不铺地膜，在保护好自然生态环境前提下生产出让消费者放心的有机农产品，并能品尝到40年前的苹果风味。
谁知天有不测风云，当年的6月22日午后14：30，延安老区有机苹果产业基地几个果园突遭冰雹袭击，时长不超3分钟，使几个果园10~20%的苹果受到了伤害，张老师指导的果园在其中。
尽管种出来的有机苹果真的就是小时候的味道，但因为苹果上的雹点，苹果销售惨遭滑铁卢，果商们明知道受伤的果子比正常果子味道更美、更可口，却硬是不收。理由是不像正常果面好看，买主只挑好看的，味道和口感都是次要的，“货卖一张皮”，果商到手里卖不出去。即使有收购商收给的价格都是次果的价格，合作社社员怨声载道，200多亩的苹果成了所有人的心头通。
老人最后无奈的说： “苹果套不套袋不是果农说了算，是市场是消费者说了算，消费者是又想好吃又要好看。要想不套袋就得国家统一都不让套，那样即减少污染又让果农减轻负担。”
关于苹果套袋，你怎么看？苹果不套袋成本降3成，作为果农，你会为了省成本而不套袋卖光果么？欢迎留言！
