冬季的天气寒冷，气候干燥，饮食应该以清淡为主，俗话说的“甘平为主”，虽说冬日最应该进补，但是也要注意摄取的量要适应我们人体的吸收和消化。
那么冬日有哪些适合吃的食物呢?
一、 包心菜
包心菜比较适合儿童和老年人吃。
【推荐菜谱：干锅包心菜】
准备食材：包心菜、大蒜、少许五花肉、生姜、线椒
制作方式：
1、 先准备配菜，五花肉切成薄片;大蒜去皮切片;生姜切成片;线椒斜刀切成圈圈;
2、 包菜分成一片一片的泡一下水，泡好水后别用刀切，用手撕小片，撕比切好吃;
3、 热锅加一点油，五花肉本身含油，下锅后翻炒，炒出五花肉里面的多余油脂，肉变焦黄色的时候下入生姜、大蒜和线椒，翻炒出香味;
4、 接着下入包菜继续翻炒，炒软后加入生抽、糖和盐，调味。
