美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。
中文名称
美食
外文名称
cate; A choice or dainty food; a delicacy
拼音
měi shí
各地出名美食
皖南徽墨酥，宣木瓜饼干
江苏
淮扬菜系
广东
粤菜
福建
闽菜
山东
鲁菜，药膳
始于
商朝末年(太公望时期)
湖南
湘菜
四川
川菜
重庆
渝菜
河北
冀菜
安徽
徽菜
湖北
楚菜
