那么，如果长期食用茶油，
会有哪些想不到的好处呢？
答案是它能降低人体血清中的胆固醇，
对高血压、心脑血管疾病、
肥胖症等疾病有明显疗效，
还具有养颜护肤等功效。
茶油的消化吸收率可高达99%以上，
特别是对产后复原能够起到良好的保健作用，
被称为“油中软黄金”。
山茶油是宝，
不仅可作烹调油，还有很多好处，
明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中,
提到山茶油的食疗作用：
“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢”。
《农息居饮食谱》中记载山茶油可润燥、清热和利头目；
《农政全书》中有山茶油可疗痔疮、退湿热的记录；
《纲目拾遗》说：山茶油可润肠、清胃和解毒*菌。
《随之居饮食谱》这样说山茶油：
“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”
显然我们的老祖宗早把山茶油，
视为延年益寿和养颜美容的佳品。
在现代的很多高级化妆品中，
也强调了山茶油成分，
以增加化妆品的天然性和独特的护肤功效。
