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怎么辨别螃蟹是否被寄生(螃蟹外表有寄生虫吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-28 01:18:04作者:YD166手机阅读>>

那么,蟹蛭又是如何寄生到帝王蟹身上的呢?这是因为在深海中,蟹蛭将帝王蟹的蟹壳作为了自己的“月子中心”,在上面产卵。

因为本身蟹蛭作为一种古老的环节动物,它们在海洋中,是没有任何生存优势的,是需要寄生在其它庞大的生物身上,才可以完成后代的繁育工作,而帝王蟹作为一种大型的深海蟹,自然也就被蟹蛭选择了。

怎么辨别螃蟹是否被寄生,螃蟹外表有寄生虫吗(5)

而且除了帝王蟹之外,松叶蟹之类的大型海蟹身上,也都是有蟹蛭存在的,而且如果深海蟹身上的蟹蛭卵越多,事实上也就更说明这只深海蟹的年头足够久,它的肉质是非常饱满鲜美的,因为螃蟹是需要定期蜕壳的,如果蟹壳上蟹蛭卵不多,或者是根本就没有蟹蛭卵,就说明是刚蜕壳不久,这样的螃蟹蟹肉是相对差一点的。

而如果蟹蛭卵比较多,就说明距离上一次蜕壳,已经过去很长时间了,自然蟹壳越是坚硬,也就证明蟹肉会越饱满,自然,口感也就会越好了。

怎么辨别螃蟹是否被寄生,螃蟹外表有寄生虫吗(6)

蟹蛭究竟能不能吃?

蟹蛭和蟹蛭卵,事实上是不建议食用的,毕竟它们是一种寄生类的生物。而身上长有蟹蛭的螃蟹,是可以在清理之后,正常烹饪食用的,因为并不会影响健康。

说起来,类似于这位西安女士遇到的问题,事实上已经不是第一次出现了,如果大家在网上搜索相关的信息,会发现几乎每一年,都会有人在网上表示,自己购买的螃蟹上,出现了寄生虫或者是虫卵,担心吃了会有问题。

怎么辨别螃蟹是否被寄生,螃蟹外表有寄生虫吗(7)

比方说,在2019年的时候,就有一位网友花了268元的价格,购买了一只雪蟹,然而却发现蟹壳上长满了虫卵,然后要求商家退货,也是得到了类似的回答,告知蟹壳上的虫卵,是蟹蛭卵,是正常现象,清理后就可以正常食用。

此外,在日本等一些国家,相反的,人们反而更加愿意去购买身上长满蟹蛭的螃蟹,而且同一个物种的螃蟹,在重量相当的情况下,蟹蛭卵更多的螃蟹,售价也会更高一点,原因就是蟹蛭越多,证明蟹肉越饱满。

怎么辨别螃蟹是否被寄生,螃蟹外表有寄生虫吗(8)

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