当前位置:首页 > 美食 >

镛记豉油鸡配方(广东酱油鸡的正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 12:12:35作者:YD166手机阅读>>

地址:香港中环威灵顿街32-40号

电话: 852 2522 1624

营业时间:周一至日11:00-23:00

推荐美食:金牌烧鹅、松子云雾肉、荷叶饭、水云糕、皮蛋酸姜

推荐餐厅三:新斗记 (乳猪)

“新斗记”前身是“新兜记”,以巧手小菜闻名。新兜记早年结业,旧班底在佐敦重新开店。现在店铺是米其林推荐餐厅,这里的烧乳猪皮是一绝,表皮脆得像块薯片,肉质鲜嫰多汁,毫不油腻。

镛记豉油鸡配方,广东酱油鸡的正宗做法(13)

地址:香港九龙佐敦长乐街18号18号广场地下及1楼

电话: 852 2388 6020

营业时间:周一至周日18:00-次日3:00

推荐美食:乳猪、啫啫生菜煲

8. 点心

“点心”一词,唐代已有记载,意思是一些小零食。发展至今,广东点心已变得五花八门,由包类、肠粉、蒸炸美点都有,其中最不能错过的,就是虾饺和烧卖啦。

推荐餐厅:添好运点心专门店

“一盅两件”(即一人叫一盅茶加两份点心),香港出名的酒家很多,如果你想吃得地道一点,笔者则建议到添好运。添好运一向强调点心即叫即蒸,有米其林一星的荣誉,既能享受星级美味,又只花平民价钱的事情如此难得,一定要做好大排长龙的心理准备。

镛记豉油鸡配方,广东酱油鸡的正宗做法(14)

地址:香港九龙深水埗福荣街9-11号地铺

电话: 852 2788 1226

营业时间:周一至日8:00-22:00

推荐美食:酥皮叉烧包、虾饺烧卖、萝卜糕、黄沙猪润肠、马拉糕、古法糯米鸡

9.港式粉面

香港知名的特色粉面数不胜数,例如(1)专卖牛腩、咖喱为之一绝的“九记牛腩”;(2)吃港式西红柿牛肉面、长龙吓死人的“胜香园”;(3) 全日都供应港式早餐炒蛋多士、通粉的“澳洲牛奶公司”;(4) 吃云吞面最驰名的“麦奀云吞面世家”和“池记”;(5) 独沽一味卖猪膶(猪肝)卖到街知巷闻的“维记”;(6)还有港人最爱的车仔面,如“荣记粉面”等。

推荐餐厅:荣记粉面

车仔面,以前又叫“嗱喳面”。“嗱喳”者,肮脏也。话说50年代香港经济低迷,大批内地移民来港,人浮于事,为了养家糊口,惟有靠从事无牌流动熟食小贩谋生,所卖皆廉价食物,猪皮、萝卜、大肠、猪红、鸡翼尖等,喜欢哪样点哪样,只需几毛钱便有的吃,堪称平民美食。现时荣记粉面的车仔面在本港数一数二,汤底浓厚兼有卤水香,萝卜清甜无渣,猪肠、牛筋、鸡翼尖入味软绵,辣度自拟,价钱依然大众化。

镛记豉油鸡配方,广东酱油鸡的正宗做法(15)

地址:香港铜锣湾糖街27号A地下

电话: 852 2808 2877

营业时间:周一至日11:30-22:00

推荐美食:车仔面、萝卜、鸡翼尖、猪大肠、牛筋、猪红

10. 海鲜

香港以前是个渔港,现时仍有很多美味海鲜可以吃。例如到鲤鱼门钜记、香港仔珍宝王国等,蒸炒煮炸一应俱全。

推荐餐厅:六福菜馆

到香港西贡享受异国风情,不难发现海边有几间海鲜餐厅,不过这里有部分食肆专门欺骗游客,已恶名昭彰。如果想在这里吃到新鲜廉价的海鲜,不如到米其林一星推荐的“六福菜馆”,其招牌菜是椒盐鲍鱼,别家吃不到。

镛记豉油鸡配方,广东酱油鸡的正宗做法(16)

栏目热文

鼎爷厨房菜谱100例(咸煎饼的做法及配方)

鼎爷厨房菜谱100例(咸煎饼的做法及配方)

娱乐自媒体风和日丽原创,作者:乌拉那拉田螺在香港,除了看电视剧下饭,还有一种最为下饭的节目----煮菜节目。这类节目,老...

2022-11-19 12:25:23查看全文 >>

香港姑爷鸡最正宗的做法(香港重庆姑爷鸡的正宗做法)

香港姑爷鸡最正宗的做法(香港重庆姑爷鸡的正宗做法)

中新社洛阳6月23日电 题:香港桦仔在洛阳:用美食与爱情“烹调”生活中新社记者 韩章云 李超庆复古马赛克瓷砖、紫荆花标识...

2022-11-19 12:12:54查看全文 >>

香港鼎爷私房菜(鼎爷私房菜全集)

香港鼎爷私房菜(鼎爷私房菜全集)

本文编辑剧透社:星夜未经授权严禁转载,发现抄袭者小编将进行降维打击!如果你看到以下这个诡异画面出现在餐厅食肆 ,你肯定会...

2022-11-19 12:39:17查看全文 >>

鼎爷隔水蒸鸡(鼎爷隔水蒸鸡做法)

鼎爷隔水蒸鸡(鼎爷隔水蒸鸡做法)

本文作者:Smile_等待花开_暑假爸爸妈妈上广州玩,有一天他在抖音看到东坡肉,就问我说会做东坡肉吗?我当然没做过,我对...

2022-11-19 12:24:26查看全文 >>

香港鼎爷白切鸡的正宗做法(香港鼎爷白切鸡做法)

香港鼎爷白切鸡的正宗做法(香港鼎爷白切鸡做法)

看TVB电视剧长大的人即使叫不出他的名字但肯定也能说出几个他出演过的角色他是封神榜中的云中子是食为奴中的铁帽子王是倚天屠...

2022-11-19 12:46:03查看全文 >>

香港鼎爷沙姜炒鸡的做法(香港鼎爷美食沙姜鸡煲)

香港鼎爷沙姜炒鸡的做法(香港鼎爷美食沙姜鸡煲)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料三黄鸡500 沙姜三小块 生抽适量 耗油适量 盐适量 小葱适量大蒜瓣2个 ...

2022-11-19 12:37:26查看全文 >>

香港豉油鸡的正宗做法窍门(豉油鸡配方10斤水)

香港豉油鸡的正宗做法窍门(豉油鸡配方10斤水)

玫瑰豉油鸡是粤广名菜,这道菜最主要的特点是玫瑰豉油汁的调制,以及三上三下的浸鸡方式。下面就跟香港人学一招,看如何做出这道...

2022-11-19 12:35:12查看全文 >>

香港豉油鸡的配方(豉油鸡的调料配方)

香港豉油鸡的配方(豉油鸡的调料配方)

金戈戈香港豉油鸡尝鲜餐厅 | SM傲客自费试吃第 2208 家 尝鲜评级通过第 658 家去粤语区旅游的时候,最受不了就...

2022-11-19 12:16:49查看全文 >>

黄海波老婆是谁呢(黄海波原配老婆)

黄海波老婆是谁呢(黄海波原配老婆)

关注猫眼娱乐,走在娱乐最前沿8月4日,黄海波老婆曲栅栅在社交平台上发布一段视频。视频中的黄海波背对着镜头,穿着朴素的他身...

2022-11-19 12:23:33查看全文 >>

黄海波妻子和儿子照片(黄海波妻子现在的照片)

黄海波妻子和儿子照片(黄海波妻子现在的照片)

黄海波一家三口同框,儿子身高长到爸爸腰际,夫妻甜蜜牵手要说娱乐圈中最可惜的明星是谁,可能大家的答案不尽相同,但是有一个人...

2022-11-19 12:24:15查看全文 >>

文档排行