3、电饭煲内胆放入葱段，姜片，蒜头，泡好的香菇，将香葱打结塞进鸡肚子里（去腥，增加香味），再把整鸡放入电饭煲中，盖上锅盖，按下煮饭键即可。

4、等待约40分钟，电饭煲跳入保温模式，就搞定啦！

做这道豆酱焖鸡的秘诀，是一定要用玻璃杯装的普宁豆酱（小时候家里还有很多这种杯子，被奶奶洗净充当水杯，现在超市也可以买到），才能煮出最熟悉的味道。

用电饭煲就能搞定，无需煎炒水煮，超级快手，新手也能0失败

记得趁热把鸡腿抢走！鲜甜的汁水伴随着豆酱的独特香味，入口一下子迸发出来，肉质鲜嫩，老人牙齿不好使都能吃个痛快~