猪肉炖粉条，当我听到这道菜的时候，整个人还在疑惑中，这能好吃吗？可身边的朋友说真的好吃，不信你在家试试就知道了，我就在想，这个菜是东北地带的，怎么南方的人也喜欢上了呢，就在网上做了下功课，看到很多网友评论道菜是真的好吃，小编就下定决心，一定要做来尝尝。

这道菜必不可少的就是猪肉，如今昂贵的猪肉和牛肉有得一比了，不过为了做这道菜，小编可是下了血本了，一大早就去菜市场买了新鲜的五花肉回来，准备开始做这道菜。

准备的食材有：五花肉，红薯粉条，白菜，泡椒，葱，生姜，大蒜。

先把五花肉焯水，切成薄片，红薯粉条提前用开水泡软（1个小时左右），白菜洗干净后切成段，

泡椒切成小段，生姜切丝，大蒜拍碎就可以，葱白切长段，葱叶就切碎备用。

小编准备好食材后，老公却在一旁说风凉话，还说别把这几十块钱的猪肉给浪费了，当时，我还笑着说，要是做得好吃，就别在一旁咽口水，到时候看着我们吃，没有一次做美食的时候不说风凉话，不过，小编都习惯了，只要做出来一家人喜欢就行。