案板上撒些干面粉防粘，取出醒好的面，揉搓排气，揉成原来的大小后，搓成长条，再用刀切成大概每个35克左右的小剂子，再把剂子擀成中间厚四周薄的皮子开始包。

包子包好后，醒十分钟后把它轻轻地用手摁扁，注意不要用力过大，要不然会破的哦！

电饼铛凉锅刷一层油，放入做好的胚子，表面再刷一层油，盖上盖子开上下火，四分钟后一面变成金黄色，打开盖子翻个面儿，继续烙三分钟，就可以出锅了。

烙熟的包子皮包馅儿大，外皮焦黄，咬一口，里面的馅儿软香，真的比肉包子还香的哦。再配上一碗上篇文章做的金汤面疙瘩，实在是美味！有喜欢的可以试一下哦！