又到了春夏萝卜上市的季节，这时的萝卜最为鲜嫩，但很多人不喜欢萝卜的那股味道。怎么做好吃呢？萝卜丝油墩子、萝卜丝酥、萝卜丝包子......都是好吃且没有那股味道的美味。这次就做萝卜丝包子吧。

By 钓台西住

用料

• 一.面皮部分：酵母 3克
• 面粉 300克
• 水 160克
• 糖 10克
• 猪油 5克
• 二.馅料部分
• 萝卜 400克
• 虾皮 10克
• 火腿末 25克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 太太乐头道特级鲜酱油 1勺
• 太太乐芝麻油 2勺
• 太太乐疏之鲜调味料 2克
• 葱花 少许

做法步骤

1、将面皮材料混合，揉成面团后静置发酵。

2、在面团发酵期间，将萝卜搽成丝，加入盐拌匀后，放置5分钟，然后挤去水分，加入虾皮、火腿末、糖、太太乐的调料后拌匀。