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蛋卷怎么做好吃家常菜(正宗蛋卷酥商业配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 18:57:33作者:YD166手机阅读>>

蛋卷怎么做好吃家常菜,正宗蛋卷酥商业配方(1)

这款蛋卷和买的口味一样,香甜酥脆,入口即化,喜欢的还可以加点熟芝麻更好吃。

By lcmtxz

用料

  • 黄油 50g
  • 砂糖 45g
  • 全蛋液 80g
  • 香草精 3滴
  • 低筋面粉 75~80g
  • 小苏打 0.5克

做法步骤

蛋卷怎么做好吃家常菜,正宗蛋卷酥商业配方(2)

1、50g黄油室温软化,手指轻松按压成洞。

蛋卷怎么做好吃家常菜,正宗蛋卷酥商业配方(3)

2、加入砂糖打到蓬松发白,加入香草精搅拌均匀。

蛋卷怎么做好吃家常菜,正宗蛋卷酥商业配方(4)

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