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苦瓜瘦肉汤要不要放油(黄豆苦瓜排骨汤的禁忌)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 19:36:38作者:YD166手机阅读>>

苦瓜瘦肉汤要不要放油,黄豆苦瓜排骨汤的禁忌(1)

夏季的天气又热又闷,人体最易流失水分,且严重影响食欲,容易上火、中暑。俗话说,“药补不如食补,食补不如汤补”,科学喝汤能缓解上述的不适症状,舒舒服服度过一整个夏天。

总以为天冷的时候最消耗能量,其实炎热的夏天才更需要补充营养了。夏天喝汤,能排能补。

”就是排湿毒,夏天湿气重,喝汤时适量出汗能排出体内湿气和毒素。

”就是补充体内缺乏的盐分,夏天出汗多,体内盐分流失也多,喝汤能补充一点流失的盐分。

这个时候,你就非常需要一碗消暑养生汤了,自己动手做起来,做个真正的“汤达人”!

夏季经典养生汤

苦瓜瘦肉汤要不要放油,黄豆苦瓜排骨汤的禁忌(2)

1、竹荪老鸭汤

【用料】鸭子半只、石斛10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐、味精少许。

【做法】

鸭子洗净后切成块,石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋,老姜拍扁,京葱切小段。

将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子,大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱,用水冲净血沫,然后放入汤煲内。

汤煲内倒入2升清水,放入石斛、料酒,盖上锅盖大火煮开后转小火炖1小时。

1小时后打开锅盖,调入盐和味精,然后倒入清理好的竹荪,盖上锅盖继续炖20分钟即可。

【功效】消暑利湿、补气养阴、润肺清热。

苦瓜瘦肉汤要不要放油,黄豆苦瓜排骨汤的禁忌(3)

2、苦瓜瘦肉汤

【用料】苦瓜半斤,瘦猪肉半斤,适量盐。

【做法】

苦瓜去瓤切块;瘦猪肉切成薄片。将苦瓜和瘦肉一起放入锅中,加水煮开,加适量盐调味,即可食用。

【功效】 清热解暑、明目祛毒,适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多。

苦瓜瘦肉汤要不要放油,黄豆苦瓜排骨汤的禁忌(4)

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