自己做的全麦面包没有油脂，没有添加剂，口感会比较结实一些，吃起来很香。虽然放的白糖可以忽略不记，但因为有葡萄干，所以这款面包还是很香甜的。烤好以后我把其中一个切了片，我家二女儿自己吃了半个面包，一个劲的夸妈妈做的面包好吃，我听着心里也美美的。

今天做这个面包的时候还遇到了点小意外，就是面包二次发酵好以后，刚想烤呢，却遇到家里停电，于是把放了面包胚子的烤盘塞到冰箱里冷藏上，迅速给物业打电话，20分钟后家里来电，才把面包胚子从冰箱里取出来，放到烤箱里烘烤。

如果您也遇到像我这种情况，面包发酵好以后因为一些意外不能及时烘烤，如果不超过半小时，可以先放冰箱里冷藏一会儿再去烤。也有小伙伴建议如果不能及时烘焙，还可以改用蒸锅蒸或者平底锅烘的方法，不过这两种我没试过，如果有机会再尝试吧。

如果您也喜欢全麦面包，推荐您试试这款。最近多妈也会尝试着多试验几种全麦面包，有喜欢的配方再来分享给大家。

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。