芝麻卷，简单易做，配稀饭、小菜，超级好吃，轻松解决早餐！

By 宝宝炘炘

用料

• 普通面粉 500克
• 温水 260克左右
• 酵母 3-4克
• 白糖 1勺
• 黑白芝麻均可 适量
• 盐 6克左右
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、1.面粉，水，鸡蛋，白糖和在一起（面粉的吃水量有差异，所以面粉能揉在一起做成光滑面团就是合适的）醒发两倍大即可，常规气温约两小时。醒发好的面团忘了拍照。 2.面团醒发的时候，我们来做芝麻料，熟芝麻随便碾一碾，放油，盐和均匀即可，如上图。 喜欢吃辣的可以放一些辣椒面和在芝麻料里。

2、1.醒发好的面团分成两块。每块如上图擀成3毫米左右长方形，然后把芝麻馅均匀的抹在面上。