萝卜干烧肉的做法

萝卜干烧肉是一道传统的家常菜肴，选用希奇的五花肉和萝卜干一起烧制而成，吃起来五花肉喷香烂适口，萝卜干吸足了汤汁，吃起来也带有浓烈的肉喷香，同时洪亮爽口，很是的有嚼劲，口感劲道，甘旨极了！

萝卜干烧肉的做法轨范

1、将希奇的五花肉切块之后，放入凉水锅中，用大年夜火烧开，焯水之后捞起

2、姜切片，干辣椒切段，喷香葱洗净切末备用

3、将炒锅中到场适量的油烧热，待油温6成热的时辰，放入白糖翻炒出咖啡色起小泡泡

4、到场焯过水的五花肉，用小火翻炒匀称上色，到场料酒、生抽翻炒匀称

5、放入八角、花椒粒、喷香叶、辣椒段翻炒匀称，到场适量的水，漫过肉块为宜，锅盖转中小火烧30分钟摆布

6、到场少许的盐调味，放入萝卜干翻炒匀称，再烧制20分钟摆布

7、着末到场鸡精调味，撒上喷香葱末翻炒匀称即可