导语：这菜营养鲜嫩，味道太美啦，娃从小吃到大，每周吃几次，百吃不腻。宝宝们，今天给大家用青豆、猪瘦肉、鸡蛋做好吃的。青豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸。青豆做法多样，可以炒肉、炒鸡蛋、做鸡蛋汤等，今天的青豆做法，非常鲜嫩，这道菜每周做几次，孩子从小吃到大，百吃不腻。

《青豆蒸肉》

《主料》：青豆150克、猪瘦肉50克、鸡蛋2个。

《辅料》：食盐2克、生抽2汤匙、芝麻油一汤匙、葱花少许、水适量。

《做法》：

1.猪瘦肉反复用清水洗干净，然后剁成肉糜。

2.臻米升降火锅中加入冷水烧开，加入青豆，盖上锅盖煮2分钟，去除豆腥味。