红焖所用酱油和糖色比黄焖要多一些,红焖菜成品颜色为深红色,黄焖菜则呈诱人的金黄色,汤汁较浓原汁原味。
所需食材:五花肉500克、黄豆芽适量、葱少许、生姜少许、冰糖适量、干辣椒少许、大蒜少许、八角少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许、蚝油少许
豆芽黄焖肉的做法
1、三层肉肉皮用刀反复刮洗,去掉污物,其它材料备齐
2、黄豆芽摘洗干净备用
3、将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,加入适量料酒和水,浸泡10-15分钟,捞出
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 00:20:23作者:YD166手机阅读>>
红焖所用酱油和糖色比黄焖要多一些,红焖菜成品颜色为深红色,黄焖菜则呈诱人的金黄色,汤汁较浓原汁原味。
所需食材:五花肉500克、黄豆芽适量、葱少许、生姜少许、冰糖适量、干辣椒少许、大蒜少许、八角少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许、蚝油少许
豆芽黄焖肉的做法
1、三层肉肉皮用刀反复刮洗,去掉污物,其它材料备齐
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