常言道“一日三枣，青春不老”。很多人都喜欢吃枣，用大枣泡水喝，不光是年轻爱美的女性，一些老大爷茶杯里泡的也是红枣。白领丽人在办公室里会放上一些红枣作为小零食，上下午茶的时候吃几颗，相互之间拉近关系。

红枣

可是多数人吃枣的方法都不对，让大枣穿肠过，根本消化吸收不了。大枣的皮很厚很硬，有的还很黏，特是新疆骏枣和黄河滩枣。我们煮着吃蒸着吃当然是没问题，可是干吃和泡水喝身体根本没法吸收。我把大枣这样处理后又香又甜，还好消化吸收，快来跟我学吧。

炒枣

1、清洗红枣，如果是开包即食红枣，不洗也行。

2、把枣核去掉。多数人去枣核，要么用刀切要么用剪子剪，费力气又难看，不在状态时还可能把手给误伤了。教你一个小妙招，不用刀子不用剪子，又快又省力气，还好看，只需借助一根喝饮料用的吸管。

3、把吸管对着大枣的一头，捅向另一头。

4、吸管就顶着枣核出来了。

5、对半撕开红枣。