世间所有的相遇都是久别重逢
而对于人与食物而言,也不外如此
人类活动促成了食物的相聚
食物的离合也在调动着人类的聚散
莆田这片热土上
除了数不尽的沿海公路
还有无数让漂泊在外的莆田人
惦念的家乡美食
图 | 蔡小康
卤面、豆浆炒、煎包
焖豆腐、炝粉、泗粉
菜头饼、煎粿、西天尾扁食
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今天,就为大家带来超强回忆*
一起去美食中寻找童年的记忆吧~
十大主食
莆田卤面
提起莆田人最喜欢的美食,自然不能少了莆田卤面,其中又以江口卤面最为出名。挑选猪骨头熬出来的高汤,配上瘦肉、香菇,虾干,干贝,牡蛎,蛏、韭菜等配料,一出锅,熟悉的莆田味道就回来啦!