欢迎来峰哥美食 自媒体频道，峰哥今天给大家分享简单的点心，因为之前买了很多香蕉，今天就给大家分享一款香蕉芝士饼，刚烤出来热的特别好，这款饼没有加糖，甜味全部来自香蕉，馅儿可能有点稀，所以在烘烤的最后几分钟，饼的底部可能爆馅儿，其实也不影响口感的。

所以说两者不可兼得，又想好吃馅儿还又多还不爆馅儿，那大家只能做面包面团来做了。做香蕉芝士饼要用的材料有，饼皮：鸡蛋2个，,植物油80g，牛奶240g，酵母8g，中筋面粉600g。香蕉芝士馅的材料有：香蕉果肉600g，马苏里拉奶酪丝400g。

制作方法，首先把鸡蛋打入盆中，加入植物油，搅拌均匀，再加入260g牛奶，酵母8g和600g中筋面粉，搅均匀之后揉成面团，盖好，然后醒发明显变胖就可以了。面团醒发的时候，把600g香蕉果肉放入盆中，加入400g马苏里拉芝士丝，用手抓均匀，冰箱里冷藏备用。