孩子马上就要放寒假了，放假后就要回老家呆一段时间，最近又开始清理冰箱中储备牛肉、羊肉、鸡翅、鸡腿、虾等等，隔两天就轮换着拿不同的食材出来做美食，否则担心放假回家前冰箱中的食物消灭不完。正好孩子最近又也馋肉，一日三餐都必须要有荤菜，往日是只要早上准备好丰盛的早餐晚餐可以随便做两个素菜打发，最近除了早餐要有荤菜之外，晚餐也必须要有，否则就会提出抗议。一天做两顿荤菜就要多变换些不同的口味来做。鸡翅前两天刚给做了一次咖喱风味的炖鸡翅，这两天又要吃鸡翅，直接改成烤鸡翅，烤鸡翅之前也做过很多次，有奥尔良口味、蜂蜜口味、咖喱口味等等，唯独没有尝试过香辣口味的烤鸡翅，这次正好找机会尝试一下，发现孩子也特别喜欢吃，当早早餐烤好8个，他一人就吃完6个，说通过这种方式做的鸡翅更加鲜嫩可口，咸甜中还带着一丝微辣，越吃越想吃，趁机也将做法整理出来分享给大家。

准备食材：

鸡翅中8个、土豆2个（中等小个头的）、青椒1个、紫皮洋葱1/4个、生抽1大勺、蚝油1小勺、辣椒粉1小勺、蜂蜜1小勺、盐少许、现磨黑胡椒少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，分别清洗干净备用。土豆先去皮后清洗；

2、将生抽、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒等混合装入干净的大碗中用勺子搅拌拌匀；

3、鸡翅中先用叉子或牙签戳些孔，然后放入拌好的调味料中拌匀腌制3分钟～5分钟；