健康长寿是人类的共同理想，人类追求健康长寿的实践活动，已成为推动社会经济不断发展，生活质量不断提高的强大动力。中国就有长寿村的存在，百岁老人也屡见不鲜。经过研究调查，这些寿星的出现与当地的自然环境、水质、饮食结构息息相关，一些老人爱喝桑叶茶引起了小编的注意。事实上，桑叶茶早在我们《本草纲目》中就有记载，桑叶茶含有丰富的符合人体需求的矿物质，还能中和体内脂肪，这样好的一道桑叶茶要怎么做呢？

酷暑当前，南方闷热又潮湿。成片的桑叶已经挂满枝头，村里面的老人常常说今晚摘些神仙叶回来泡茶，桑叶在农村特别有名。小时候只知道摘桑叶来喂蚕，却不知道这桑叶还有泡茶来喝的说法。那今天小编就来分享一下这桑叶茶是怎么做的。

第一步：清洗

制作桑叶茶需要先采摘新鲜嫩绿、完整无损害的桑叶，采摘好的桑叶用清水反复清洗干净后，把桑叶放在阴凉通风的地方阴干至没有水滴。再把桑叶的叶柄去掉并叠成8～12层厚，同时切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。