麻酱烧饼我家隔三差五都要做上一回，当早餐真的非常好吃，不用配菜配汤都能吃上两个，就连孩子都非常爱吃，今天分享这款麻酱烧饼不用锅烙，做一次就够全家人吃了，外酥里软，越嚼越香，做法也非常简单，只要你按我的做法做，你也可以做成功，话不多说，和小玲一起来做吧！

配料：面粉，白糖，盐，酵母粉，凉水，食用油

【制作步骤】

1.首先盆中倒入300g的面粉，加入10g的白糖，3克的盐，3g的酵母粉，用170毫升的凉水和面搅拌成面絮状，加入30ml的食用油，下手揉成一个细腻光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟，不要省时间过长，太长层次就不分明了

2.醒面的时间，来调一下麻酱碗中倒入30g的麻酱，20g的芝麻油，加芝麻油的量要根据麻酱的黏稠度来定哦，搅拌均匀备用

3.面醒好了，面板撒上干面粉防粘，把面团放在面板上，用擀面杖擀成长方形的大面饼，把调好的麻酱倒在面饼上，涂抹均匀，用手从一边卷起，卷的紧实一点