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贝壳花卷做法图解视频(花卷的做法大全图解视频)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 21:35:21作者:YD166手机阅读>>

今天要给大家分享的是叫贝壳花卷,主要材料是紫薯。紫薯的营养非常的丰富,而且还含有的花青素有可以提高免疫力。紫薯用来做面团,颜色是非常多样,加少点紫薯,就能使面团有粉紫色的效果,多一些就是深深的亮蓝色。接下来大家就来看看我的如何做出美味贝壳花卷吧。

贝壳花卷做法图解视频,花卷的做法大全图解视频(1)

1、准备好材料面粉、酵母、牛奶、白砂糖、紫薯。将紫薯洗干净后,切成一块块的,然后直接放去蒸熟,就可以将紫薯弄成泥状。将面粉装进面桶后,加入酵母、白砂糖,还有适量的牛奶,就搅拌成絮状面团后,继续揉搓成光滑的面团。再用多一个面团与紫薯泥混合揉搓,就可以揉出光滑的面团。

贝壳花卷做法图解视频,花卷的做法大全图解视频(2)

2、将两个面团直接擀成长条的面片,尽量擀的厚均匀,把紫薯面团放在普通面团的上面,可以用擀面杖来擀紧,能够很好的贴紧。擀好后就从长边开始卷起,如果你卷的不紧,小刷子蘸点清水涂在普通的面团片再覆盖去卷起,就能卷的很好。

贝壳花卷做法图解视频,花卷的做法大全图解视频(3)

3、将面团切好去搓圆点,接下来就像弄饺子皮一样来弄。用杯子或者是圆形的模具来将面团压出圆形,再用刮板对半来压,其中一半需要压出纹路,不要压断。剩余的边料就可以做成珍珠,放去蒸烤箱就好了。

贝壳花卷做法图解视频,花卷的做法大全图解视频(4)

就这精致的外观,我都不忍心吃了。

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