周末做了黑椒鸡肉肠,工作日带去做午饭的。 其实自己做还是很简单的,不需要肠衣哦!做好以后煎一下更香... 今天用到的工具是德尔玛绞肉机,无线便携,大马力,三个套头娃娃碗,配了3个料理刀头可以绞肉,剥蒜,打蛋,特别方便!对比起玻璃的绞肉机这个不锈钢的真的太赞了,碗身很轻巧,料理刀头不会藏污纳垢,也很好清洗。
By nana的美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 2块
- 黑胡椒 1勺
- 料酒 2勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 耗油 2勺
- 生抽 2勺
- 蒜米 3瓣
- 胡萝卜 适量
- 香菇 4朵
做法步骤
1、鸡胸肉切丁放入料理机
2、放入胡萝卜,香菇和蒜米