一夜爆火的网红焦糖坚果糯米船,做法原来如此简单,零失败,手残党都能做!
除了网红奶枣,最近又一零食迅速火爆出圈,咬一口酥脆无比的糯米船!外形似小船的糯米饼壳儿,里面可以做出多种口味的焦糖脆片,入口酥脆香甜,非常好吃,最近迅速成为了网红小甜点。造型独特,制作简单,作为伴手礼也特别受欢迎。
网红零食总有它的特别之处,看似简单普通的糯米船,外壳儿是薄脆的冰淇淋筒的另一种造型,搭配了各种香脆的坚果、果干,尤其是色泽诱人的焦糖,甜而不腻,尤其是喝茶或是喝咖啡的时候,来上一块,好吃到停不下来的节奏。
美美的打好包装,馈赠亲朋好友倍有面!
【焦糖坚果糯米船】
主要食材:大号糯米船外壳35个,黄油55克,淡奶油或者纯牛奶20克,水怡或者转化糖浆60克,白砂糖或者零卡糖55克,玫瑰盐或者食盐2克,杏仁片70克,花生碎50克,白芝麻10克(坚果可以根据自己的喜好随意替换,但是总量130克不变哦!)
【具体做法】
1、准备坚果炒熟, 花生仁可以切成花生碎,为了方便也可以用每日坚果。
准备好食材:大号糯米船外壳35个,黄油55克,淡奶油20克,水怡60克,零卡糖55克,玫瑰盐2克,杏仁片70克,花生碎50克,白芝麻10克;(可以再把坚果一起放入微波炉叮20-30秒左右 或者放烤箱里150度烘烤10分钟,先激发出香味!)